Интересно, как подсчитать количество углеводов в каше?
Хлопья овсяные с отрубями.
Белки - 11,5 г.
Жиры - 5,6 г.
Крахмал - 39,1 г.
Клетчатка - 39,1 г.
Энергетическая ценность - 300 ккал.
Поиск в интернете ничего точного мне не дал. Может, я не так ищу, но по-другому не умею.
Наиболее полезной оказалась реплика Alisson на форуме:
« Мне стало очень интересно почему же в составе каши не указанны углеводы, и я написала на e-mail компании "Увелка", вот что мне ответили : "По новым требованиям углеводы на упаковке не прописываются, т.к. крахмал и клетчатка - это и есть углеводы".»
Но!
Согласно таблицам калорийности похожих продуктов (например этой), количество (в граммах) углеводов больше чем количество крахмала.
Складывая же "крахмал"+ "клетчатка", тоже нельзя получить кол-во углеводов. Т.к при таком расчете калорийность хлопьев бы взлетела к 400. А на коробке указано 300.
Пичяль-пичяль-огорченье!
Я запуталась! ТТ
Подскажите что-нибудь! Как подсчитать?